Брянские хлебопеки удостоены наград Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России – 2021».
Российский союз пекарей и Международная промышленная академия при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации в рамках деловой программы 26-й Международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынка «ModernBakcryMoscow 2021» провели XII Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России – 2021».
В конкурсе «Лучший хлеб России – 2021» приняли участие 28 хлебопекарных предприятий из 18 регионов России, представивших 146 образцов хлебобулочных изделий. Брянскую область на конкурсе представили ОАО «Дятьково-хлеб», ГУП «Брянский хлебокомбинат №1» и АО «Трубчевскхлеб». Качество хлебобулочных изделий на закрытой дегустации оценивала конкурсная комиссия из 18 специалистов отрасли, в том числе 4-х докторов наук и 5 кандидатов технических наук.
Продукция ОАО «Дятьково-хлеб», ГУП «Брянский хлебокомбинат №1» и АО «Трубчевскхлеб» удостоена высших наград конкурса. Батоны «Молочный» и «Нежный», сдоба «Праздничная» ОАО «Дятьково-хлеб» удостоены Малого Кубка I степени, батон Горчичный и хлеб Невский ГУП «Брянский хлебокомбинат №1» удостоены Малого Кубка II степени, хлеб «Двинский» и сдоба Пасхальная АО «Трубчевскхлеб» удостоены Малого Кубка III степени Всероссийского Конкурса «Лучший хлеб России – 2021».
Брянские хлебопекарные предприятия ежегодно удостаиваются высоких наград на отраслевых конкурсах, а с конкурса «Золотая осень» они всегда привозят для Брянщины большое количество золотых медалей. Потенциал наших предприятий высок и в скором времени мы снова увидим наивысшие награды в оценке качества продукции.
Информация и фото: департамент сельского хозяйства Брянской области и Брянский хлебокомбинат №1.